Ресторан на Крестовском острове на берегу чудесного небольшого озера, где плавают белые лебеди, в парковой зоне. Название ресторана переводится как "Лебединое Озеро", поэтому для оформления террасы выбран белый цвет с добавлением неярких оттенков. Цветочными композициями мы старались подчеркнуть изящество и нежность стиля, создать атмосферу волшебной сказки,напмининие о музыке Чайковского. Крупные белые петунии лебедями плывут по пене алиссума, декоративно-лиственные растения отсылают к "береговым зарослям".
Помимо цветов, здесь используем в оформлении террас пряные травы (мяту, тимьян, базилик), землянику, плодовые кустарники - это ведь ресторан! А также очень модные сейчас злаки и травы.
Часть нижней террасы находится в полной тени, и подобрать цветущие растения для этой зоны очень сложно. Мы справились с этой задачей, хотя и не с первого раза. Когда начинали здесь работать в 2021 году, не только теневая зона была сложной. Над террасой второго этажа есть раздвижной затеняющий тент на крыше, что очень удобно для посетителей, но совсем неудобно для растений. Так у них может быть несколько дней солнца, потом несколько дней тени. Но и сюда нашли отличные цветущие решения.
Основные растения:
В тени и полутени:
Злаки, травы и декоративнолиственные: